返乡创业16年后，辉英家庭农场主蔡建辉，成功打造出醴陵市绿色种养循环农业新样本。

　　醴陵市辉英家庭农场

　　坚守初心，风雨求索创业路

　　蔡建辉出生于醴陵市阳三石街道荆潭湾村的一个农民家庭。1999年，退伍军人的他跟大多数年轻人一样南下打工，在工厂里搞包装，生产线上打螺丝，企业里当仓管员，一干就是8年。然而，从农村出来的他对故土有着天然的眷恋，也对农业怀有一种特殊的情感，2008年，他毅然辞职回农村创业，对未来充满着无限期待。

　　刚从东莞回来的他开始在老家从事生猪养殖，蔡建辉购买了几头母猪，建起了猪舍，喂食、清扫猪圈，他总是亲力亲为，慢慢地，到几百头存栏的规模。但天有不测风云，2019年一场非洲猪瘟席卷全国各地，养猪行情一落千丈。“当时感觉压力特别大，感觉一下子没有了努力的方向，不知道还能不能坚持养猪。”蔡建辉说，那段时间他只能承受着压力，靠着跑运输来贴补生猪养殖的开销。

　　“绿色”转型，新模式带来新效益

　　2020年，依旧决心深耕养殖业的蔡建辉重新振作，开始寻求转型，看到别人养牛赚钱，天生不服输的他跑到江西买回几头黄牛开始尝试养殖，辛苦一年下来，不但没有赚到钱，连成本都收不上来。经过了解才知道，是自己养殖的土牛品种个体小，生长慢，出肉率低。蔡建辉没有气馁，他虚心向经验丰富的养殖户请教，又买来专业书籍自学，还通过网络获得了科研院校专家的指导。

　　将土黄牛品种全部淘汰后，蔡建辉从内蒙古引进了一批生长速度快，体型高大，出肉率高的改良新品种黄牛。新品种牛与土黄牛相比，进食量大很多，一头牛每天需要的草料都将近100斤，靠采割野草根本满足不了养殖场的需求。2021年他成立了醴陵市辉英家庭农场，随着学习的深入，视野的拓宽，蔡建辉了解到了绿色种养循环农业这一模式，他又有了一个大胆的想法：利用养殖产生的粪便扩种牧草，加工成青贮料周年供应养殖场，尝试绿色种养循环农业。

　　说干就干，这一年蔡建辉远赴广西、广东等地考察牧草品种，回来后开始流转村里闲置的耕地和外出务工农户的土地200多亩，全部种植上适合的优良牧草，又花资金购置了牧草收割机、装载机、牧草青贮加工机械等设备，成为醴陵市青贮牧草加工第一人。一年下来，为本地牛、羊养殖户提供优质的青贮草料700余吨。

　　青贮料加工现场

　　“猪、牛产生的粪便，可以产生沼气作生活燃料，经过发酵处理后的沼液、沼渣可以还田种植牧草，牧草加工又可以喂养牛羊。这种绿色种养循环模式，不但经济效益高，还很环保。”尝试并成功后，蔡建辉介绍起这一模式头头是道。

　　产业提质促增收，打造“新样本”

　　随着农场稳步发展，为了消化处理养殖规模扩大带来的粪污问题，2022年冬天，蔡建辉果断投资扩建三级沉淀池和粪污干湿分离设备。后来，蔡建辉又扩建了20亩的蔬菜大棚种植基地，扩大增收门路，基地按照绿色农产品生产标准，全部使用经处理的农家有机粪肥。种植牧草、青贮料加工、饲喂牛羊、粪污无害化处理、有机果蔬种植等一整套组合模式使农场的经济效益和社会效益明显提高。如今，农场每年可产青贮草料1255吨，在解决养殖产生的粪污的同时，还为周边十几户养殖户解决了粪污处理的难题，同时为农户提供就业岗位达2000多个。

　　蔡建辉扩建的20亩蔬菜大棚

　　蔡建辉坦言，非常庆幸自己选择了返乡创业，年收入比打工强多了。近年来，在“筑巢引凤”相关政策的帮扶下，像蔡建辉这样的新农人越来越多，他们成为推动醴陵乡村振兴的“兴农人”。

　　新的组合模式也为绿色种养循环农业的发展打造出新样本。近年来，醴陵作为农业大县，积极推广绿色种养循环新技术，在宣传培训、提升农民科技水平和绿色发展意识等方面集中发力，据悉，农业农村部选定醴陵作为全国“南方区域施肥与耕地肥力提升集成工程”课题研究重点示范县。

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