近年来，砀山县依托水果资源优势，聚焦生态绿色发展，强化行业污染治理，倒逼水果加工业转型升级，力促“水果加工第一大县”迈向全国“水果加工强县”，为砀城绿色可持续发展保驾护航。

　　一是依托优势，打造果蔬集群。砀山县紧紧抓住资源优势，找准产业发展路径，大力支持果蔬食品产业发展，先后获评果蔬食品生物科技市级战略性新兴产业基地、果蔬食品省级县域特色产业集群。延续总体发展战略，将果蔬食品产业作为主导产业纳入砀山县“十四五”发展规划，并编制了砀山县果蔬食品特色产业集群发展规划，围绕产业链延伸、科技创新、质量品牌、产业融合等领域，提出了产业发展重点和重点任务。围绕果蔬食品精深加工积极与高等院校合作研发，推动果蔬食品延链补链强链。目前，全县拥有果蔬食品类高新技术企业3家、省级技术研发中心3家;26家企业41个产品获得无公害食品认证，19家企业获得绿色食品认证，7家企业获得有机食品认证。

　　二是招商延链，集聚产业效应。砀山县将水果加工列为“首位支柱产业”，积极承接产业转移，加大项目招商力度，引进海升、科技、熙可、汇源等一批带动力强的优势企业，不断延伸产业链条，初步形成集聚集群发展态势。截至目前，砀山县水果产业规模以上企业达59户，累计完成工业产值97亿元，水果年加工能力达120万吨，年生产水果罐头50万吨、浓缩果汁15万吨、果汁饮料10万吨、果胶1000吨，位居全国前列。制定了砀山县创建全国绿色食品原料标准化生产基地生态环境保护、生产技术指导推广、绿色食品专项培训、基地档案管理和质量可追溯、基地农业投入品管理、基地监督管理及检验检测制度。在“十四五”期间，砀山县将打造亚太及周边地区知名的果蔬生产加工基地，形成年销售收入超500亿元产业集聚发展基地。

　　三是升级转型，加大扶持力度。完善多项优惠政策，加大财政资金扶持力度，每年安排水果加工产业发展专项资金用于环境治理、科技研发、产品技术改造升级、品牌建设、标准化厂房基础设施建设及信息化平台建设;放大环境信用建设成果运用，加大金融信贷支持，金融机构对符合首位产业发展方向、环境信用记录良好的水果加工企业，优先解决项目建设和收购农产品的融资需求。截至目前，今年全县已创新协调小额扶贫资金1亿余元投入到水果加工企业;强化绿色生态品牌打造，已创建绿色品牌数900多个，其中“三品一标”认证加快，已认证53个，国家级有机及水果生产基地2个，面积达到10万亩。

　　四是完善规划，提升核心竞争力。砀山县以“生态优先绿色发展”战略统领首位产业发展规划，大力培育海升果业、宿州科技、熙可食品、兴达食品等龙头企业，支持企业技术创新、生态品牌创建和生产基地建设。引导兴达罐业、展望食品等企业，走“专精特新”发展之路，提升综合竞争力。拓宽思路，创新发展，促进精深加工绿色化、规模化、高端化、多元化、高附加值产品，壮大果醋、果酒、果胶以及果品医药、休闲保健、美容养颜等水果保健产品，通过延长产业链，提高资源利用率和果品增值能力，把水果“吃干榨净”。依托南非迪斯特公司，强力推进年产15万吨发酵型果酒项目建设，打造集种植、加工和旅游为一体，具有浓郁地域特色的果酒庄园。与江苏恒顺集团达成意向，合作加工生产果醋，形成“砀山果醋、镇江制造”的品牌效应，打造北方版的“王老吉”。